甘露煮ではなく、コンポートなので、甘さはぐっと控えめ。 金柑本来のフレッシュな甘酸っぱさを活かして作りました。 大粒で、そのままでもとてもおいしい金柑を選んで作っています。 爽やかな柑橘の風味と、白ワインの香りが、この季節のデザートにぴったりです。 冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。 そのままでも、ヨーグルトなどに添えてもおいしくお召し上がりいただけます。

マスタードシードから無添加で作りました。 香りの良い非加熱オーガニック蜂蜜と、粟国の塩、米酢、そしてマスタードシードのみ。 粒を残して挽き、香りと辛さの際立つ大人のマスタードに仕上げています。 そのままハムやソーセージ、おでんなどに添えたり、コロッケやトンカツのソースに混ぜたり、ドレッシングに加えたりと、色々と楽しんでいただけます。 私のおすすめは、エクストラバージンオリーブオイルで溶いて、ステーキなどに添えて、まろやかな辛さを楽しむこと♪ また、下味を付けた鶏肉や豚肉に塗って、オーブンで焼くのもおいしいですよ!

■極上のなめらかさを堪能できるテリーヌショコラ！ 厳選されたクーベルチュールチョコレートを贅沢に使用し、一つ一つ丁寧に仕上げました。 口に入れた瞬間、濃厚なテリーヌが滑らかに溶け、リッチで豊かな味わいをお楽みいただけます。 デザートとしてはもちろん、お酒とも好相性です。 大切な方への贈り物や、特別な日のスイーツとしてもおすすめです。 ご注文をお受けしてからお作りしますので、発送までに2日頂戴しております。 冷蔵便にてお届け致します。

選び抜き厳選したスケソウタラコを、幾つもの行程を経る独自の調理法で手間と時間をかけ丹念に漬け込んでおります。 手仕込みの柚子皮、手切りした羅臼昆布、沖縄の塩ヌチマースなど、こだわりの材料と共に旨味たっぷりの漬けだれに漬け込みます。 着色料無添加、唐辛子の自然の色のみです。 350㌘入り。贈答用箱入り。

〈自家製辛子明太子３箱セット。〉 350㌘入り。贈答用箱入り。３箱セット。 　 選び抜き厳選したスケソウタラコを、幾つもの行程を経る独自の調理法で手間と時間をかけ丹念に漬け込んでおります。 手仕込みの柚子皮、手切りした羅臼昆布、沖縄の塩ヌチマースなど、こだわりの材料と共に旨味たっぷりの漬けだれに漬け込みます。 着色料無添加、唐辛子の自然の色のみです。

自家製辛子明太子 切り小　180㌘入り3パックセットです。 温かいご飯に、パスタに、潰したじゃがいもにマヨネーズと和えたり、色々便利に使っていただける普段使いの明太子。 手仕込みの柚子の香りと細切りにした羅臼昆布、辛さの中にまろやかな旨味と香りが溢れます。

自家製辛子明太子 切り小　180ｇ入り 5パックセットです。 温かいご飯に、パスタに、潰したじゃがいもにマヨネーズと和えたり、色々便利に使っていただける普段使いの明太子。 手仕込みの柚子の香りと細切りにした羅臼昆布、辛さの中にまろやかな旨味と香りが溢れます。